Tag: Alice Chau

Asian Talents Ep34

Declan McGlade April 24, 2024
Amani KM is a Palestinian and a mother of three. She is an Nutrition and Public Health expert with extensive experience in different countries. She worked as a critical care Dietitian and joined the as an academic instructor and researcher. She worked…
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Ep 31 – Vincent Tsang

Declan McGlade January 10, 2024
Ep 31 – May 4, 2023 今集嘅嘉賓係Vincent Tsang， 佢係一位新秀演員同商人。 他曾經係The Gaiety School of Acting 接受培訓，目前係 Bow Street Academy – 愛爾蘭國家電影學院接受培訓。 Vincent 出現過嘅作品包捨戲劇、廣告、短片和故事片。佢係成龍在《英倫對決》中嘅替身司機。佢亦因為康城電影節首映嘅獨立故事片 “Bunny The Killer Thing” 中飾演男主角而開始成名。 Vincent 嘅另一個愛好係健康飲食， 2020年疫情期間創立左自己嘅健康唐餐醬汁品牌“Tsang Sauce”。 佢從小就患有濕疹，係北愛爾蘭同香港都嘗試過好多唔同嘅藥。藥物會係短時間內起作用，但佢發現保持健康飲食一直更有效地控制佢嘅皮膚狀況。佢係父母嘅中餐館工作時，佢注意到愛爾蘭民眾認為唐餐唔健康呢個想法。Vincent 想向世界展示唐餐亦可以好健康，所以佢創造左一種不含麩質、對素食主義者友好且 100% 天然嘅甜辣椒醬。係餐廳成功試推之後，係 2020 年推出網站 (TsangSauce.com)，以便英國同愛爾蘭嘅朋友可以在線購買。 據佢所知，目前沒有其他公司生產呢種醬汁。 Vincent Tsang is…
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Asian Talents Ep 27

Declan McGlade April 6, 2023
  Ep 27 – 9 March 2023 文肇强神父，天主教聖神會會士，生於香港，曾係多倫多接受教育。八十年代下旬黎到都柏林進修神學。 其後廿載，佢係不同地方同多元文化環境下，做社會科學研究，再後從事社會工作。 重返聖神會後，係2017年被委派到愛爾蘭服務。 曾經為曾受酷刑嘅政治庇護者服務，同係聖神會避静院兼職，現職都柏林一所安老院院牧神父。 Sam Mann is a Catholic priest of the Congregation of the Holy Spirit (Spiritans). Born in Hong Kong, he was educated in part by the Spiritans in Toronto. He studied theology…
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Asian Talents Podcast Ep 11 – Fangzhe Qui

admin July 26, 2022
今集的嘉賓是來自廣州的語言學家邱方哲博士，現職都柏林大學愛爾蘭凱爾特研究學院的助理教授。 他畢業於北京大學，持法學和哲學學士學位。 他亦持有牛津大學凱爾特研究碩士學位及科克大學早期和中世紀愛爾蘭文博士。亦曾並於荷蘭阿姆斯特丹大學和烏得勒支大學作交換生。 他致力於將愛爾蘭文化帶給華人。 另外，作為愛爾蘭語專家，以及邊緣語言（粵語和撒拉語）的使用者，他亦熱心捍衛語言權利。 Fangzhe Qui is an assistant professor (Ad Astra Fellow) in the School of Irish, Celtic Studies and Folklore in University College Dublin, Ireland. He has a PhD in Early and Medieval Irish by UCC, a MPhil degree in Celtic Studies from University…
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